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Michael Lenzen M.A. und Stefan Lenzen GbR
Münsterstraße 334
40470 Düsseldorf

Bücher: Varia: Kochbücher / Wein / Getränke

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Ansion, Kunigunde: Die Kochkunst. Kochbuch der „Wiener Mode“. Vollständige Sammlung von Kochrecepten. Lehrbuch des Kochens und Anrichtens, der Dunstobst- und Getränkebereitung nebst 365 Menus für alle Tage des Jahres und einer Anzahl Menus für verschiedene Feste; sowie mit dem Anhange: Die Kunst des Tafeldeckens, das Serviren. Mit zwei bunten Piltztafeln. Berlin, Wien und Leipzig, Gnadenfeld Verlag, 1903. Groß-8°. 23,5 cm. 661 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband. Marmorierter Buchschnitt.

Best.Nr.: 53569CB

EUR 65,-- Bestellen

Umschlag

Bremer Geschenk-Kochbuch für junge Ehen. Gestiftet von Arbeitsstätten G.m.b.H. Bremer Bäcjerinnung u. a. Stuttgart, Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei, ca. 1930. 8°. 326 Seiten, 5 Blatt. Original-Leinenband.

Best.Nr.: 35543AB

EUR 25,-- Bestellen

Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte. Berlin, Vereinigte Kunstanstalten J. Bargou Söhne Nachf., 1914. 8°. 21 cm. 400 S., [43] Blätter mit Illustrationen. Original-Leinenband.

Best.Nr.: 53076CB

EUR 50,-- Bestellen

Umschlag

Dorst, Chr.: Handbuch der Hors-D’oeuvre. Kalte und warme Vorgerichte von Chr. Dorst, Küchenchef bei Herrn Dr. Gustav Krupp von Bohlen und Halbach in Hügel bei Essen. Nordhausen, Heinrich Killinger Kochkunstverlag, ca. 1925. 8°. 157 (1) Seiten, 1 Blatt. Original-Halbleinenband.

Best.Nr.: 33096AB

EUR 18,-- Bestellen

Umschlag

Ein neues Kochbuch. Der praktischen Hausfrau gewidmet von der Firma Heinrich Mester. Elberfeld, Heinrich Mester vorm. A. L. Mohr, 1926. 8°. 287 (1) Seiten. Original-Leinenband. Goldgeprägter Deckeltitel.

Best.Nr.: 32561AB

EUR 12,-- Bestellen

Umschlag

Ein schön künstlich Kochbüchlein von vielen und manchen Richten. Frankfurt/Main, Tupperware, 1985. Groß-8°. 40 Blatt. Original-Pappband, gebunden. Unpaginiert.

Best.Nr.: 39849AB

EUR 28,-- Bestellen

Erhardt, Mathilde: Großes illustriertes Kochbuch. Reprint der Ausgabe Berlin 1904. Augsburg, Weltbild Verlag, 1996. Groß-8°. 23 cm. 783 Seiten. Original-Pappband.

Best.Nr.: 47202CB

EUR 24,-- Bestellen

Umschlag

Erprobte u. bewährte Koch- und backrecepte für die Zöglinge unsers Haushaltspensionates. Dortmund, St. Josefinenstift. Druck bei Willy Größchen, Dortmund. 8°. 408 Seiten, 9 Blatt. Original-Pappband, gebunden. Neuer, braunroter Pappband mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.

Best.Nr.: 31637AB

EUR 20,-- Bestellen

Greif, Sophie: Die Dessertküche. 500 praktisch erprobte Rezepte für Desserts und andere Delikatessen von Sophie Greif. Leipzig, Amelang Verlag, 1909. 8°. 19,5 cm. 148 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband. Buchfarbschnitt.

Best.Nr.: 52039CB

EUR 45,-- Bestellen

Heyl, Hedwig: Das ABC der Küche. Berlin, Carl Habel Verlagsbuchhandlung, 1900. Groß-8°. 24,0 cm. 935 Seiten, 10 Blatt. Original-Leinenband. Silbergeprägter Rücken- und Deckeltitel. Rotschnitt.

Best.Nr.: 48056BB

EUR 60,-- Bestellen

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