Bogs, Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche.

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Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. Ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke; Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchieren, Servieren. Berlin, Druck und Verlag von Rudolf Mosse, [ca. 1908]. 8°. 19,5 x 14 cm. XXIV, 355 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit blauem Kopfschnitt.

11. Auflage. Vergleiche Weiss, Gastronomia 447. Einband berieben, Ecken bestoßen, Rücken aufgehellt, Kapitale mit Fehlstellen im Bezug. Titelblatt braunfleckig und mit 2 Einrissen im Randbereich. Blätter besonders im Randbereich papierbedingt gebräunt, einzelne Blätter wenig braunfleckig. Ein Blatt mit einem Einriss (4 cm), zwei Blätter mit wenigen Anstreichungen in Blei. Gutes Exemplar.

• Bestellnummer: 2189FB
• Kategorie: Bücher: Varia: Kochbücher / Wein / Getränke
• Tags: Kochbuch / cookbook · Kochen, Kochkunst / cooking