Varia

Album "Erinnerung an schwere Zeiten, 1922-1923". [Notgeldscheine.]

€ 100,-- 

Album „Erinnerung an schwere Zeiten, 1922-1923“. [Notgeldscheine.] Vereinigung der Industriellen von Düren und Umgebung, o. J. Klein-8°. 15 x 23 cm. [15] Blatt. Original-Halblederband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

Allestein, Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet.

€ 30,-- 

Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst mit Speisefolgen für Gesellschaften, Produktentabelle, Erklärung der praktischen Ausdrücke und Fremdwörter, Anweisung zum Zerlegen des Fleisches, zum Serviettenbrechen, Tischdecken und einigen Regeln für Haushalt und Dienstboten. Gera, Hermann Kanitz Verlag, [1927]. 8°. 22 cm. 720 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

Amelung, Illustriertes Kochbuch.

€ 150,-- 

Amelung, Leopoldine: Illustriertes Kochbuch enthaltend über 4000 erprobte, für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte in alphabetischer Reihenfolge ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswertes und der Verdaulichkeit der Speisen. Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen. Leipzig, Verlag von Otto Spamer, 1901. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber.

Ashauer, Die praktische Fleischerschule in Wort und Bild.

€ 50,-- 

Ashauer, August: Die praktische Fleischerschule in Wort und Bild. Deutsche Wurst- und Feinwurst-Fabrikation sowie Dekorationsschule. Köln, Praktische Fleischerschule, [ca. 1938]. Groß-8°. 23,5 x 16,5 cm. 238 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

Banzer, Kochkunst. Jahrgang 1901, Heft 1 - 24.

€ 70,-- 

Banzer, M. C. [Red.]: Kochkunst. Jahrgang 1901, Heft 1 – 24. Illustrierte Halbmonatschrift für Hotel-, Restaurant-, Herrschafts- und bürgerliche Küche. Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche, 1901. Groß-4°. 28 x 20 cm. 384 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel..

Boehnke-Reich, Der Kaffee in seinen Beziehungen zum Leben.

€ 110,-- 

Boehnke-Reich, Heinrich: Der Kaffee in seinen Beziehungen zum Leben. Für Haus und Familie und für Gebildete aller Stände. Festschrift zum 200jährigen Jubiläum des Kaffee´s in Oesterreich und Deutschland. Mit Illustrationen. Berlin und Leipzig, Verlag von Fr. Thiel, 1885. 8°. 19 x 13,5 cm. XII, 224 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

Bolzenthal, Skizzen zur Kunstgeschichte der modernen Medaillen-Arbeit (1429 - 18

€ 180,-- 

Bolzenthal, Heinrich: Skizzen zur Kunstgeschichte der modernen Medaillen-Arbeit (1429 – 1840). Berlin, Heymann Verlag, 1840. 8°. 20,5 x 13,5 cm. IV, 328, XI Seiten. Pappband der Zeit mit papiernem Rückenschild.

Bogs, Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche.

€ 40,-- 

Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. Ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke; Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchieren, Servieren. Berlin, Druck und Verlag von Rudolf Mosse, [ca. 1908]. 8°. 19,5 x 14 cm. XXIV, 355 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit blauem Kopfschnitt.

Braun, Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

€ 50,-- 

Braun, Emmy: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche. Grünstadt, J. Schäffer’s Buchhandlung, [ca. 1897]. Klein-8°. 17 x 11,5 cm. XXVI, 332 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

Köhler, Des Herrn Professors Johann David Köhlers Anweisung für reisende Gelehrt

€ 390,-- 

Köhler, Johann David: Des Herrn Professors Johann David Köhlers Anweisung für reisende Gelehrte, Bibliothecken, Münz-Cabinette, Antiquitäten-Zimmer, Bilder-Säle, Naturalien- und Kunst-Kammern u. d. m. mit Nutzen zu besehen. Frankfurt/Leipzig, Verlag Johann Georg Eßlinger, 1762. Klein-8°. 17,5 x 11 cm. [8] Blatt, 284 Seiten. Pappband der Zeit mit in späterer Zeit verstärktem Rücken.