€ 50,--
Rösch, Rudolf: So Kocht man in Wien! Koch- und Haushaltungsbuch der guten Küche. München und Basel, Ernst Reinhardt Verlag, 1952. Groß-8°. 24 x 17 cm. 560 Seiten, XVI Blatt. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.
Kochbuch / cookbook
€ 25,--
Greif, Sophie: Die Dessertküche. 500 praktisch erprobte Rezepte für Desserts und andere Delikatessen von Sophie Greif. Leipzig, Amelang Verlag, 1909. 8°. 19,5 cm. 148 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband. Buchfarbschnitt.
€ 35,--
Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte. Berlin, Vereinigte Kunstanstalten J. Bargou Söhne Nachf., 1914. 8°. 21 cm. 400 S., [43] Blatt mit Illustrationen. Original-Leinenband.
€ 35,--
Becking, Horst: Kochen ist Kunst. Dortmund, Edition Klenke, o.J. 4°. 31 cm. Unpaginiert. Original-Pappband, und Original-Faltblatt in Original-Kartonmappe mit abnehmbarem Holz-Kochlöffel auf Vorderdeckel.
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorge
€ 150,--
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will. Mit einem Kupfer. Magdeburg, Johann Adam Creutz, 1792. 8°. 17 x 11 cm. XIIII, 631 Seiten, 1 eingebundenes, gefaltetes Kupfer. Original-Pappband der Zeit.
Hansen, Meine rumänischen Spezialitäten. [Signiertes Exemplar]
€ 28,--
Janssen, Horst und Hansen, Eliza: Meine rumänischen Spezialitäten. Mit Zeichnungen von Alfred Mahlau und Horst Janssen. [Signiertes Exemplar]. Hamburg, Christians-Verlag, St. Gertrude, 1990. 8°. 22 x 21 cm. 71 Seiten. Original-Pappband mit Original-Schutzumschlag.
€ 40,--
Home Cookery. Compiled under the direction of the North Midland School of Cookery. London, Raithby, Lawrence & Co. Verlag, 1902. 8°. 19 x 13,5 cm. 215 Seiten. Roter Original-Leinenband mit schwarz geprägtem Titel.
Schandri, Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch.
€ 48,--
Schandri, Marie: Marie Schandri’s berühmtes Regensburger Kochbuch. 1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von 330 Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst. Regensburg, Verlag von Alfred Coppenrath, 1906. 8°. 19,5 x 13 cm. VII, (2) 884 Seiten, [6] Blatt. Original-Leinenband. Goldgeprägter Rücken- und Deckeltitel. Der Anhang „Fastenküche“ in der 19. Auflage, Regensburg (Alfred Coppenrath) 1888 von Anna Huber.
Kruse, Augenschmaus. Quetsche, 2012. Ausgabe B.
€ 900,--
Kruse, Dirk [Hrsg.]: Augenschmaus. Wortkunst, Bildkunst, Kochkunst, Buchkunst. Mit Rezepten versehen von Susanne Wilkat. [Ausgabe B, signiert.] Witzwort und Weggis, Quetsche – Verlag für Buchkunst/Ascona Presse, 2012. Groß-4°. 39,5 x 26,5 cm. 219 (2) Seiten. Original-Halblederband aus Oasenziegenleder mit farbig geprägtem Deckel- und Rückentitel im Original-Leinenschuber. Handeinband. (= 65. Druck der Quetsche. 20. Druck der Ascona Presse.)
Hahn, Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche.
€ 38,--
Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt „Der Tee- oder Abendtisch“. Wernigerode, Verlagsbuchhandlung M. Hahn, 1920. 8°. 21 cm. 661 Seiten. Illustrierter Original-Pappband.
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