Kochen, Kochkunst / cooking

Amelung, Illustriertes Kochbuch.

€ 150,-- 

Amelung, Leopoldine: Illustriertes Kochbuch enthaltend über 4000 erprobte, für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte in alphabetischer Reihenfolge ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswertes und der Verdaulichkeit der Speisen. Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen. Leipzig, Verlag von Otto Spamer, 1901. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber.

Allestein, Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet.

€ 30,-- 

Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst mit Speisefolgen für Gesellschaften, Produktentabelle, Erklärung der praktischen Ausdrücke und Fremdwörter, Anweisung zum Zerlegen des Fleisches, zum Serviettenbrechen, Tischdecken und einigen Regeln für Haushalt und Dienstboten. Gera, Hermann Kanitz Verlag, [1927]. 8°. 22 cm. 720 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

Vaerst, Des Barons Vaerst Gastrosophie oder Lehre von... 2 Bände (komplett).

€ 65,-- 

Vaerst, Friedrich Christian Eugen von: Des Barons Vaerst Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Bände (komplett). München, Georg Müller, 1922. 8°. 18,5 x 12 cm. 359, 388 Seiten. Original-Halblederbände mit goldgeprägten Rückentiteln und gelben Kopfschnitten. (= Gastrosophische Bücherei, Band 1 und 2).

Dies Blatt gehört der Hausfrau. Jahrgang VII (7), Nummer 1 - 52.

€ 50,-- 

Dies Blatt gehört der Hausfrau. Zeitschrift für die Angelegenheiten des Haushaltes. Jahrgang VII (7), Nummer 1 – 52. Berlin, Schirmer, 1893. 4°. 32,5 x 26 cm. 854 Seiten, 2 Blatt. Durchgehend paginiert, zwischen den Heften jeweils 2-3 Blätter Werbeanzeigen innerhalb der Zählung. Original-Halbleinenband mit goldgeprägtem Rückentitel und marmoriertem Deckelbezug.

Brupbacher-Bircher, Das Wendepunkt-Kochbuch.

€ 18,-- 

Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner. Zürich, Leipzig, Wien, Wendepunkt-Verlag, 1942. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt. (= Wendepunktbücher, Nummer 6).

Frauen- und Moden-Zeitung für die Schweiz. 1916/17. [52 Hefte in 1.]

€ 180,-- 

Frauen- und Moden-Zeitung für die Schweiz. Illustrierte Zeitschrift für die Interessen des Haushalts und der Familie. 39. Jahrgang der „Schweizer Frauen-Zeitung“, 1916/17. [52 Hefte in 1.] Zürich, W. Vobach & Co., 1916/1917. 4°. 31 cm. 1040 Seiten. Grüner Halbleinenband mit marmoriertem Bezugspapier und goldgeprägtem Rückentitel.

Frauen- und Moden-Zeitung für die Schweiz. 1915/16. [52 Hefte in 1.]

€ 180,-- 

Frauen- und Moden-Zeitung für die Schweiz. Illustrierte Zeitschrift für die Interessen des Haushalts und der Familie. 38. Jahrgang der „Schweizer Frauen-Zeitung“, 1915/16. [52 Hefte in 1.] Zürich, W. Vobach & Co., 1915/1916. 4°. 31 cm. 756 Seiten. Grüner Halbleinenband mit marmoriertem Bezugspapier und goldgeprägtem Rückentitel.

Frauen- und Moden-Zeitung für die Schweiz. 1913/14. [52 Hefte in 1.]

€ 180,-- 

Frauen- und Moden-Zeitung für die Schweiz. Illustrierte Zeitschrift für die Interessen des Haushalts und der Familie. 36. Jahrgang der „Schweizer Frauen-Zeitung“, 1913/14. [52 Hefte in 1.] Zürich, W. Vobach & Co., 1913/1914. 4°. 31 cm. Nicht durchgehend paginiert. Halbleinenband mit marmoriertem Bezugspapier und goldgeprägtem Rückentitel.